集团管理员
P2 集团中心：品牌管理、门店开设/关停、营销活动下发、多店数据大盘；功能开关默认关闭。
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演示数据为手工构造，非真实经营数据
烟火味工作台
9 角色工作台骨架、12 类通用组件、34 个界面导航与九组件接入。无框架 Web Component，暗色默认，移动端优先。
9 角色34 界面12 类组件9 色令牌零运行时依赖
老板工作台
经营概览核心页 + 日报/损耗/员工/采购审批/财务对账/烟火圈骨架页。3 分钟看核心指标。
店长工作台
一周排班考勤核心页 + 概览/桌台/订单/库存/采购申请骨架页。5 分钟完成一周排班。
收银工作台
收银台核心页 + 订单/退款/交班骨架页；团购核销、双价目、退款二次确认。
服务员工作台
移动点餐核心页 + 桌台状态/顾客呼叫骨架页；开台→点餐→下单 3 步。
后厨工作台
KDS 出品屏核心页 + 烤制进度管理；同品合并视图、大按钮、WS/轮询双通道。
采购工作台
采购申请核心页 + 供应商/到货录入；语音填单、OCR 未匹配行选商品。
仓管工作台
库存台账核心页 + 出入库单据/盘点；库存预警、批次、出入库。
财务工作台
营业日报核心页 + 财务报表/对账中心；日报分列、日结、外部流水导入骨架。
顾客扫码点餐
扫码点餐核心页 + 烤制进度/呼叫服务；扫码 URL 生成移交第 18 包。
仓库主管
P2 中央仓库：库存总览、调拨单、拣货/配送骨架、蓝牙秤接口预留；功能开关默认关闭。
进入未开通页 →34 界面 = 核心完整页 9 + 骨架页 25；每个角色页内通过侧边栏切换该角色全部界面。真实四端集成（uni-app/Flutter、小程序 Tab、扫码 URL、JWT 注入、真实推送）归第 18 包。